Tổ chức Nông – Lương Liên Hiệp Quốc (FAO) cho biết giá thực phẩm trên toàn cầu ổn định trong tháng 1/2010, sau khi đạt mức cao nhất trong vòng 15 tháng vào tháng 12/2009.

Chỉ số Giá Thực phẩm của FAO – thước đo những thay đổi về giá cả hàng tháng của giỏ các loại lương thực, thực phẩm bao gồm ngũ cốc, hạt có dầu, sữa, thịt và đường – tháng 1/2010 đạt trung bình 172 điểm, tương tự như ở tháng trước đó.

Chỉ số này trong tháng 12/2009 đạt mức cao nhất kể từ tháng 9/2008, song vẫn thấp hơn 20% so với mức đỉnh cao hồi tháng 6/2008.

Chỉ số Giá Đường đạt kỷ lục cao 376 điểm trong tháng 1, tăng so với 334 điểm của tháng 12/2009, là thành phần duy nhất tăng trong tháng vừa qua. Chỉ số Giá Dầu vững ở 169 điểm.

Chỉ số Giá Sữa giảm xuống 202 điểm, so với 216 điểm của tháng 12 – khi đạt mức cao nhất kể từ tháng 8/2008.

Chỉ số Giá Ngũ cốc giảm nhẹ xuống 170 điểm, còn Chỉ số Giá Thịt vững ở 119 điểm.